2016-11-07から1日間の記事一覧

紫花豆を煮てみた

朝晩は冷え込むが陽射しが出る日中は気温が上がり過ごしやすい。 午前中いっぱいかけて紫花豆を煮た。昨夜から水に漬けて置いた豆を2回湯でこぼした後、新しい水でやわらかくなるまで煮た。別の鍋で砂糖や醤油少々を入れた煮汁を作り、そこにやわらかくなっ…