台風一過、早朝は厚い雲がおおっていたが、日が昇るにつれ真っ青な空が広がっていく。２キログラムの塩漬けした梅を笊に並べ、１０時ころから車のルーフの上に置いて日にさらす。 下には新聞紙を厚めに敷き、笊の下からも風が通るよう丸めた新聞紙を笊の下に…
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