６月２９日に赤シソとともに漬けた梅。 あのとき、梅酢を間違って半分くらい捨ててしまい、瓶に入れた梅の半分くらいしか梅酢に漬かっていなかった。 これでは梅は固いままで、へたとするとカビが生えるのではないかと心配していたが、その後、少しずつ梅酢…
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