今年も梅の花がいっぱい咲き、花が落ちた後、小さな実がかなり付いている。昨年も梅の実は豊作で、梅酒を3瓶も漬けこんだ。そのうち、一瓶はほとんど飲んでしまい、梅の実が残っていた。この梅の実で甘露煮を作ろうと少し前から考えていた。あるブログで焼酎…
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